小女子

	小女子とは
イカナゴの稚魚で、糸のように細長い魚という古語に由来し、体は円筒形で細長く腹びれがなく沿岸地域で生活し、動物プランクトンを餌に、産卵は冬、幼魚はシラスに似て昼は中層、夜は表層を泳ぐ、海水温が高くなる夏は、砂に潜り夏眠する。　　　　　　　玉筋魚（イカナゴ）　　漁は集魚灯で敷網を使い収穫アクもクセもなく骨や内臓も気にすることなく食べられます。　　　　　　　　　主な効果　・血中のコレストロールを減らします。　・血液中の中性脂肪値を減らします。　・がん予防やリウマチに効果があり　　ます。　・頭の働きを良くします。

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*無添加減塩で丹念に仕上げました。

・送料については
別途となりますのでご連絡
下さい。
Tel 0120-62-2451

当社の作り方
前浜で獲れた小女子を、浜風に当てながら天日干しで
つくりあげています。
濃くのある旨味がでています。

通常品と極上品の違い
こぶりとおおぶりの違いで分けています。

食べ方
・大根おろしを添えたりすると、単純な旨味がひき出ます。
・揚げ物　人参・玉ねぎ・と一緒に揚げます。
　ちりめんの塩味がほどよく広がり、味をひきたてます。

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