品質と味わいは最高のものです!
延縄漁
内容量
@
300g
2,052
450g
3,024
500g
3,348
延縄漁とは、1本のロープに150〜200
ヶの釣り針をつけて、釣りあげる漁法で
す。
そのため、魚体を傷めることもなく、陸
揚げされ、鮮度をたもったまま加工所
に引き渡すことができます。
品 質
厳選素材、採卵したものの中から完
熟で形の整ったものを選び、自然塩
でまろやかに漬け込みました。
普段は、なかなか食べることが出来な
い最高のたらこを味わってください。
生産は、11〜1月にかけて行い、保管
は−25℃の冷凍庫で保存をしています。
食べ方
必ず、自然解凍をしてからお召し上が
り下さい。(品質が損なわれます)。
・おろしあえと粕漬け・イカの真砂あえ
・磯辺焼き・お茶漬け など色々有り
ますが、そのまま食べるのが最高です。
保存方法
低塩、低添加物で加工しています。
美味しくお召し上がりいただけるのは、
1週間位です。残したものは、ラップに
包んで冷凍庫で保存してください。
*送料は別途となります。
詳しくは、Tel 0120-62-2451
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一般のたらこ
普通のたらこは、船上で凍結され、陸揚げ後、加工上に運んで、一旦解凍してから、塩に漬け込み
再冷凍します。特に再冷凍が品質をおとします。
釣りたらこは
、品質を重視しますから、効率が悪くコスト高となりますが、貴重な品として扱われて
います。(今年は、品薄のため製造を控えております)
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