寿都のだし風
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だし風 ほっけ醤油
   
・・・お料理の旨味にかくし味・・・
   
   ポイントだし風で有名な寿都湾で獲れたての、ホッケを塩漬けにし、
  木桶に入れて、32〜33℃の室で6ケ月じっくりかけて自然
  発酵させてつくり上げた自慢のホッケ醤油です。
  かくし味として料理の味を一層引き立て、コクのある味わい
  にしあがります。
     
・・・ご使用方法・・・
   
    注意初めてご使用になる場合は、ラーメンや、そば、おでんな
  どのかくし味として少量ご使用になり・・・
  食べながら、お好みに合わせて使用量を増やしてお使い下
  さい。
     
・・・こんなお料理に・・・
   
    和風和風・・・煮物、鍋物、おでん
  中華中華・・・チャーハン、餃子、焼きそば
  洋風和風・・・スパゲッティ、ハンバーグ、カレー
  その他その他・・・たれ、スープ類、ドレッシング
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ほっけのかくし味
 
   
 
・調理の参考例(クリックするとレシピがあります)
鍋料理
   
           
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魚醤寿都のだし風
1本150ml @540
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